London Map

Una de las circunstancias que más llamó mi atención en los primeros días que pasé en Londres como parte de mis vacaciones de un mes que me tomaría, fue la cantidad de restaurantes de comida tailandesa que había por la zona. Y es que al parecer, los londinenses se han visto cautivados por este tipo de comida, y obviamente, para una persona como yo, que recién empezaba a vivir en esa ciudad, obligatoriamente tenía que probarla.

Es cierto que esta comida no es típica de Londres, sin embargo, su popularidad ha crecido impresionantemente, siendo un paso obligado el tener que probarla si estamos en Londres.

La verdad, que yo ya había visto algunos de los efectos de la comida tailandesa, aunque exagerado, en la película “Mi novia Polly”, en donde se hace referencia a lo picante de la salsa y las consecuencias dañinas que estas puedan tener en la salud de ciertas personas.

Se puede decir que por esa primera impresión que tenía de ese tipo de comidas, tardé un poco en decidirme a visitar uno de los tantos restaurantes en Londres, y al contrario de sentirme alentada me sentí poco convencida de visitar uno, ya que llegó a mis oídos una noticia sumamente inusual, que trataba el caso de uno de los más afamados restaurantes de comida tailandesa en Londres.

En ese sentido, y habiendo visto ya hace muchos años atrás la película que antes mencionaba, parecía ser que la vida real se cruzaba directamente con la ficción, y ahora en la ciudad en donde estaba se vivían escenas sacadas casi de una comedia…

Como todos los días a la mañana, me sentaba a tomar mi desayuno y a la vez veía un poco de los noticieros londinenses, de paso que practicaba un poco más el escuchar el idioma hablado de manera formal, entonces, entre tantas noticias que allí se presentaban, salió una que se relacionaba con la comida tailandesa, y es que hace unos días, alguien confundió el característico olor de los ajíes fritos con el olor de químicos tóxicos, lo cual produjo una entrada intempestiva al restaurante por parte de la fuerza policial y de los bomberos, que vestidos con trajes especiales para poder limpiar la zona, sin embargo, todos se vieron muy sorprendidos y se dieron con la sorpresa de que aquel peligroso olor era producto de la fritura de unos ajíes extra fuertes para la preparación de una salsa picante casera llamada nam prik pao.

El restaurante afectado por la incursión se encontraba en el exclusivo barrio del Soho, en Londres, zona que se caracteriza especialmente por las diversas opciones de comidas, culturales, como teatros y variados espectáculos, así como muchas opciones para salir de noche.

Ahora, luego de haber visto esta noticia, dudo mucho que pueda cumplir con mi objetivo y me enfrente de una vez por todas a la comida tailandesa, sin embargo, voy a ir probando con las opciones más autóctonas de la gastronomía londinense.